Bæringsstofa to małe kino/teatr w Centrum Saga, nazwane na cześć fotografa z Grundarfjörður o imieniu Bæring Cecilsson (1923-2002).  W kinie prezentowany jest ciekawy pokaz slajdów z jego zdjęć, na temat życia w Grundarfjörður na przestrzeni wieków. Fotografie Bæringa pochodzą z czasów powstania miasta Grafarnes (które później przemianowano na Grundarfjörður), krótko po roku 1938 do 2000.

Bæring pracował jako reporter dla różnych gazet i telewizji krajowej. Jest on honorowym obywatelem Grundarfjörður. Jego rodzina podarowała jego zdjęcia miastu Grundarfjörður w 2003 roku. Są one ważnym świadectwem codziennego miejskiego życia z okresu XX wieku. W ostatnich latach wiele jego zdjęć zostało zeskanowanych i umieszczonych na stronie internetowej www.baeringsstofa.is, do użytku publicznego.

Sala Vestursal w Bæringsstofie jest również regularnie wykorzystywana do różnego rodzaju kursów i wykładów. Aby wynająć obiekt na imprezy czy spotkania, należy skontaktować się z urzędem gminy pod numerem tel. +354 430 8500 lub mailem grundarfjordur@grundarfjordur.is.